ふんわり食感のお麩のラスク。 天理大学の学生と地元企業・千葉製麩商店が共同開発しました。 ワインに親しむ機会が少ない学生のアドバイザーとして、在仏25年の経験を持つ天理大学学長が“ワインに合う”味についてサジェスチョンし、約1年の歳月をかけて開発しました。 ふんわりとした食感からヒントを得て、フランス語のふわりと“浮かぶ”という意味、“flottant”=フロッタンから「麩ろったん」と命名。地元野菜『金ごぼう』×『スモーク塩』は香り豊かな味わいに、『チーズ』×『ブラックペッパー』は辛口のワインと相性ピッタリ、『こがしバター』×『アールグレイ』×『くるみ』はほんのり甘くて学生に大人気!ワインのおつまみだけでなく紅茶にも。また贈答品にもご活用いただけます。 ■内容量/製造地 【麩ろったん3種セット】 金ごぼう&スモーク塩味:15g チーズ&ブラックペッパー味:15g こがしバター&アールグレイ&くるみ味:22g 製造地:全て奈良県天理市 ■原材料 ●金ごぼう&スモーク塩味:ごぼう焼麩(小麦粉(国内製造)、小麦グルテン、ごぼう)、米油、食塩、スモーク塩(一部に小麦を含む) ●チーズ&ブラックペッパー味:ナチュラルチーズ(オーストラリア・ニュージーランド)、焼麩(小麦粉、小麦グルテン、ブラックペッパー)、米油、食塩(一部に小麦、乳成分を含む) ●こがしバター&アールグレイ&くるみ味:バター(国産)、アールグレイ焼麩(小麦粉、小麦グルテン、アールグレイ)、グラニュー糖、くるみ(一部に小麦、乳成分を含む) ■賞味期限 製造日より3ヶ月